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有卑詩省葡萄酒種植者越來越擔心山火帶來風險
2026-04-27 14:35
有卑詩省葡萄酒種植者越來越擔心夏季山火帶來風險。
前Kelowna省議員Ben Stewart是當地一個酒莊莊主，他表示乾燥的冬季和春季，使得當地森林極易受到雷電和人為活動引發的山火侵襲。
他已經加強了對葡萄的保護措施，以抵禦高溫，包括大量灌溉，但他指現時土壤的乾燥程度前所未有。
另外他亦擔心山火煙霧，因為通常在八月初，葡萄開始變軟，進入所謂的轉色期，此時葡萄皮柔軟，會吸收一些煙霧分子，會令釀酒帶來問題。
他表示，葡萄酒種植者被迫額外花費資金進行實驗室檢測，以確保煙霧不會影響產品。但如果確實受到影響，酒莊雖然擁有去除有害分子的技術，但他認為這會破壞葡萄酒的風味。
他促請山火服務處儘早部署初期滅火隊伍，並希望地方政府時刻做好應對最壞情況的準備。
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