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當局召回多款疑受沙門氐菌污染產品
2025-07-19 08:46
加拿大食品檢驗局召回一批薩拉米香腸和意大利臘腸，指產品可能受到沙門氐菌污染。
今次召回的產品涉及13個品牌的67款香腸，產品在卑詩省、緬省、安省、魁省和沙省銷售或分銷。加拿大公共衞生署說，截至本月15日已經有86人受到感染，當中亞省有67人，安省有17人，暫時未有死亡報告。當局表示，大多數人是在食用三文治或從熟食櫃檯購買上述香腸後生病。
沙門氏菌是一種食源性細菌性疾病，受沙門氏菌感染的食物可能並無異樣，不過吃下可能會發燒、頭痛、嘔吐、噁心、腹部抽筋及肚瀉等，兒童、孕婦、長者及免疫力弱人士特別危險。
（黃棨謙報道）
（聯邦政府網頁截圖）
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