假設你終生只能一以種方法煮雞蛋吃，這種煮法應該就是你最喜愛的雞蛋口味了吧？你會怎樣煮呢？煎、炒、煮、炸、蒸？抑或焗？
原來從一個人最愛吃哪一款雞蛋，也可以了解他的性格。The British Egg Industry Council（英國雞蛋工業協會）年前聘請市場研究公司進行了一項調查，訪問了 1,010 位成年人並紀錄了他們吃蛋的喜好、興趣和生活習慣，發覺喜愛同一種煮蛋法的人有很多共通之處，於是將數據整理後發表了一份報告，列出 12 款雞蛋煮法以及所代表的性格特徵，快來看看你喜歡的煮法怎麼說？準不準？
Regardless if you prefer poached, scrambled, or fried, judging someone based on how they like their eggs seems pretty hardboiled — but it’s not! Much like how your sleep position or blood type can reveal interesting things about your personality, so can your favorite egg style.
In fact, it even has scientific backing. A study was commissioned by the British Egg Industry Council and carried out by Mindlab International in which scientists surveyed 1,010 adults on their preferred egg style. The results yielded some very interesting patterns in terms of their personality, lifestyle, and family.
全熟炒蛋。
奄列。
全熟炒蛋 Fully Cooked Scrambled
你是一個對朋友絕對忠誠的人，思想比較保守，但對人友善，就算不喜歡出席派對，你為了不讓朋友失望，亦會出來露個臉，生活可能比較平淡乏味，但身邊的人一樣喜歡你。
奄列 Omelet
你是朋友圈中的「眾人媽媽」，很懂得安慰人及令朋友團結。你本身其實比較被動，有時甚至會把你辛勞的成果任由他人搶去你的光芒。
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太陽蛋。
反蛋。
太陽蛋 Sunny Side-Up
你擁有野性的外表，卻有老成持重的靈魂。你的心可能很想環遊世界到處走走，但最終你只會呆在海灘看書；你很容易就對朋友甚至陌生人傾訴自己，而在你的一生中，你會有很多情人。
反蛋 Over-Easy
基本上你是一個傳統而害羞的人，但只要你對某人投以信任，那人就會是你永遠的朋友。雖然你不太愛講話，但你對很多事情都永不忘記，包括記仇。
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水煮蛋。
半生熟烚蛋。
水煮蛋 Poached
你是一個擁有神秘感及令人難以捉摸的人。你可以很努力工作，甚至成為一名企業家，很多人都會以與你在一起而感到榮幸，但請不要自滿於這種明星感覺，因為這會影響你的人生目標。心底裡你其實是一個比較寂寞的人。
半生熟烚蛋 Soft-Boiled
你似乎是一個完全生活在另一時空的人，你高貴而美麗，不會為任何人改變自己。你艷麗中隱藏優雅，表露權力時亦不失迷人風采。
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全熟烚蛋。
焗蛋。
全熟烚蛋 Hard-Boiled
你是一個很注重健康的運動型，你健美的身形及很少生病的體質，令朋友又羨慕又妒忌，但也請你不要太勉強自己，工作和生活，就放鬆一點吧。
焗蛋 Baked
你擁有一枚玻璃心，時常需要他人的愛護及關懷。你喜歡農村生活多於大城市的繁囂，你心中最幸福的影像，是坐在火爐前編織毛衣的身影。
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半熟炒蛋。
蛋放在麵包或牛油果中再煮熟。
半熟炒蛋 Soft Scrambled
你是一個很慢熱的人，需要一段時間才會與他人熟絡，但只要對方開始了解你，他們就會愛上你。你亦是一個辛勤工作的人，而且做任何事都能展現優雅的一面。
蛋放在麵包或牛油果中再煮熟 In a Basket
如果你家中發生火災，你第一時間想到要拿走的，就是你的每日行程表及一卷膠紙！你就是這樣的一種性格。你喜歡從網上找來食譜，然後預先安排未來一星期的餐單。你外表很可愛，但其實有點神經質。
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蒸蛋。
生雞蛋。
蒸蛋 Steamed
你喜歡自由自在，無拘無束；你勇於嘗試新事物及挑戰刺激的事情，不喜歡呆在辦公室工作，寧願尋找比較刺激的臨時工。
生雞蛋 Raw
你是個有一點點神經質的硬漢子！你可以凌晨四點起床，跑十公里，再做運動，然後才上班。就算你擁有一盤賺錢的生意，但在你內心深處，你夢想能帶著你的西伯利亞犬去野外生活。
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怎麼樣？準嗎？有沒有朋友喜歡的煮蛋法沒包含在裡面？例如煮湯（蛋花湯）、燉蛋（甜品）、滷水蛋和炸蛋（五柳炸蛋）。
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