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How much to tip 出國旅遊該怎麼給小費?

2017/12/04 (星期一)

在北美生活的朋友都知道,在餐館用餐、搭乘出租車、到髮廊剪頭髮,以至叫意大利薄餅送到家,都須在消費金額以外再支付小費。不過因為文化差異,在其他國家旅遊時,究竟是否需要支付小費?金額又該如何計算?這些問題真的讓人傷透腦筋。今天我們為各位介紹不同國家的小費文化,同時推薦一個十分便利的網站,方便你出國旅遊時,可以預先知道享受甚麼服務該付多少小費。

Tipping culture is always confusing for travellers. When visiting a new country, many of us don't know if we should tip, and if so, how much. Luckily the internet always has an answer for us. whototip.net is the place to go in this case.  It has every detail about tipping culture in different countries.

美國

首先說說我們的緊鄰美國,很多外國遊客對在美國動輒需要給小費很不能理解,覺得酒店的 bellboy 替客人提著行李走幾分鐘的路就要收錢很奇怪,但大家要明白,在美國,服務性行業的基本薪金少得可憐,以紐約 Red Robin 的侍應生為例,每小時的時薪是 $2,TGI Friday's 是 $4.5,IHOP 是 $6.5,這些都是 2017 年的數據(可按此查閱)。薪水這麼少怎能養妻活兒?當然是靠小費囉,所以去美國旅遊要預備多給小費,餐廳的侍應、計程車司機、酒店的 bellboy 和清潔房間的員工都應該給,而給餐廳侍應的小費則為消費金額的 10% 至 25% 之間。

墨西哥

許多朋友也喜歡到墨西哥度假,當地因旅遊業發達,甚至也可使用美金支付小費。一般來說,小費為消費金額的 10% 至 15%,若有雇用導遊的話,每人每天的小費金額約為 50 至 70 Pesos 左右,換算為加幣約為 $3.5 至 $4.75 之間。若搭乘計程車,很多遊客會在出發前先和司機議價,通常是一個整數,那就可以不再另加小費。

泰國

泰國也是受到許多朋友喜愛的度假勝地,在這裡只有高級餐館或私人水療需要額外支付小費,不過因許多酒店服務生的薪資較低,日薪僅約 200 泰銖(約 7.5 元加幣),若對方提供貼心服務的話,可考慮支付 20 泰銖至 50 泰銖的小費,這也將成為讓他們提供更好服務的動力之一。

澳洲

位於南半球的澳洲,有著優美的自然景觀,在這裡消費是完全不需支付小費的,不論是司機、導遊、酒店的工作人員抑或理髮師,都不會期待客人給小費,但若對方提供超出預期的服務,也可給點小費來表達感謝之意。值得一提的是,部分餐廳可能已經加入服務費,所以若想給小費的話,結賬前最好先看清楚賬單項目。

日本

日本也是一個完全不需要支付小費的國家,曾有這樣的例子:有客人在桌上留下小費,結果侍者追到街上還給客人,因為餐廳以為客人忘記拿錢了。在這裡要注意的是,雖然也可支付小費來表達感謝,但千萬不可將現金直接交到對方手裡,這在日本文化中是非常沒有禮貌的行為,若真的想支付小費,請將款項放在信封裡,並使用雙手交給服務人員。

瑞士

另外一個不需支付小費的國家是瑞士,主要原因是他們在 30 多年前早已完成修法,將小費列入消費總額內計算,因此在這裏不支付小費是完全沒有關係的。除了以上說過的澳洲、日本和瑞士,韓國、新加玻和馬來西亞也沒有給小費的習慣。

(photo from Flickr / Jackson Latka)
(photo from Flickr / Jackson Latka)

看到這裡,相信你對各國不同的小費文化已經感到眼花撩亂了吧? 若真的無法記住也沒有關係,因為在 whototip 網站詳細記載了各國的小費文化與計算方式,建議你將這個網站加入書籤之中,下次旅行好有個準備。

最後送上一個溫馨提示,但凡需要額外服務的,例如帶小孩到餐廳用膳或住旅館,而小孩子不懂事,把地方弄髒了弄亂了;又或對方提供了超水準的服務,助了你一臂之力,那就多付一點小費吧,多個十元八塊,對你一趟旅行的整體花費不算甚麼,你甚至可能隔天就忘了,但對別人的努力付出相應的回報,這就是一個有素質的人的表現。